NAGI TAKUAN
¥450
NAGI TAKUAN
上色見熊野座神社(かみしきみくまのざじんじゃ)
国産みの神である伊邪那岐命と伊邪那美命を祀るお社。
神紋は「違い梛(なぎ)」
熊野三山の御神木でもある梛の葉は横に引きちぎることは大変な力が必要です。
そのことから人と人との縁を結ぶと言われてきました。
つけものや徳丸として、このNAGIで人と人とのご縁を繋ぐものであってほしいという想いです。
お気に入りのおつけものを選んでいただき、大切な人、お世話になった方への手土産としていかがでしょうか？
通好みの酸っぱめ 本発酵たくあん
宮崎県で秋から冬にかけて干される「寒干し大根」を地元の米ぬかを使って昔ながらの漬け方でぬか漬にしています。
この商品は
本物を作り続けたい。100年前にも存在して100年後にも作られ続けてほしい。
この想いを持って作り始めました。
化学調味料を使わずしっかりと6ヶ月乳酸発酵させているので、特有ぬか漬の香りと酸味が強く感じられますが、噛むと大根の甘みと旨味が口いっぱいに広がります。
【原材料】
大根、米ぬか、塩(シママース)、ザラメ、昆布
【お召し上がり方】
薄く切ってお茶請けや、刻んでお茶漬けに、クリームチーズと一緒に食べてもお酒によく合います。
【保存方法】
開封後は密封容器にて冷蔵庫にて保管ください。
【内容量】
50g
【賞味期限】
製造日より120日 保存料は一切使用していませんので開封後はお早めに食べ切ってください。
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