小分けのちょうどいいサイズ。阿蘇たかな新芽漬 180g 冷凍になります

¥480

SOLD OUT

※今年の阿蘇たかな新芽漬は冷凍しております。
※冷凍のままの発送も可能です。商品の選択欄にて冷凍か解凍かをお選びください。他のおつけものも購入される場合には解凍したものになります。


「阿蘇たかな」とは?
 厳しい阿蘇の冬に耐えて春の新芽を出す「阿蘇たかな」。
阿蘇高菜は、阿蘇地方でしか採れない、阿蘇を代表する阿蘇特有の在来品種です。
 春になり収穫の時には、すっーと伸びた阿蘇たかなを一本一本手でポキっと折って収穫します。それを浅漬けにしたものが、春先の1か月ほどしか食べることのできない貴重な「阿蘇たかな新芽漬」となります。
当店では沖縄の塩「シママース」のみを使って浅漬けにしています。シママースならではのどこか甘く感じる塩気と阿蘇たかな新芽漬の香りが白いごはんにぴったりと合いますよ。

【内容量】180g
こちらの180gは少量のため食べきりの容量となります。

【賞味期限】要冷蔵で約14日
※開封後はお早めにお召し上がりください。

【原材料】阿蘇たかな、漬け材料(塩、唐辛子)

【春限定商品】(産地:阿蘇)

※阿蘇たかな新芽漬の発送期間中は大変混み合うため、発送までにお時間をいただきます。ご了承ください。

 〜お召し上がり方〜
当店の方で一度洗浄をしていますので、洗わずに袋の上から茎部分を軽く揉んでいただき、2センチ幅程度に切ります。
あとはお好みでお醤油、マヨネーズをつけてお召し上がりください。
また、刻んで納豆との相性も抜群です。
未開封であれば冷凍もできますが、解凍後は香りと食感が落ちますので当店ではおすすめしておりません。
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      • 沖縄県 ¥1,584
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