徳丸の夏のおくりもの
¥2,880
SOLD OUT
つけものや 徳丸 おすすめ６品つめ合わせ。
ご飯のお供から酒の肴までしっかりと味わっていただけます。
※こちらはギフトボックスに詰めてお包みして発送いたします。
希望日、熨斗などのご要望は備考欄にお申し付けください。
○阿蘇だいこん しぼり漬
大根の白さをそのままに、無着色です。塩分・甘さもひかえめで大根本来の味を引き立てています。（産地：阿蘇）
【お召し上がり方】洗わずにそのまま切ってください。漬液も捨てずに切った大根に漬けておかれますと、味が変わりにくいです。
【保存方法】要冷蔵 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
【内容量】半割
【賞味期限】製造日より１４日
【原材料】大根、塩（シママース）、漬材料（ソルビトール、果糖ブドウ糖果糖液糖、調味料（アミノ酸等）、みりん、リンゴ酢、甘味料（ステビア））
【アレルギー】原材料にリンゴを含む
○ひごむらさきの浅漬○
阿蘇 高森町はおいしい「ヒゴムラサキ」の名産地
ずんぐりとした胴回りでボリュームたっぷり。一般的なナスよりも長くて太いのが特徴です。また果肉が柔らかく、糖度も高く、灰汁がとても少なく生でも食べられる珍しいナスです。
当店ではこの甘さをしっかりと残したシンプルな浅漬けにしています。お好みでからし醤油を添えていただいてもおいしくいただけます。
夏から秋にかけて阿蘇の旬の野菜をお楽しみください。
【お召し上がり方】袋から取り出したら漬け液は捨てずに切ったナスを入れる容器に入れてください。
ナスは縦に三等分に切っていただき、3センチ程度に拍子切りになるように切ったほうがしっかりした食感を味わうことができます。
お好みでからし醤油を添えていただいてもおいしく召し上がれます。
開封後は色が変わりやすいため、お早めにお召し上がりください。
【内容量】1本
【賞味期限】製造日より７日※開封後はお早めにお召し上がりください。
【原材料】ナス、漬け材料（塩（シママース）、酸化防止剤（V.C）、ｐH調整剤、ミョウバン、リンゴ酢）
【アレルギー】原材料にリンゴを含む
【夏秋限定商品】（産地：阿蘇）
○阿蘇 梅漬○
創業時から店舗や工場の近くで梅を無農薬で栽培しております。
お弁当には欠かせない「小梅」は6月の中旬に、500円玉大まで大きくなる「大梅」は7月上旬に木の上で熟して甘い香りが出始めてから収穫を行います。
収穫後は沖縄の塩「シママース」と赤紫蘇のみで漬けた昔ながらの酸っぱい梅漬です。
ミネラルたっぷりの塩で漬ける事により、酸っぱさと塩っぱさの味の中に丸みを感じます。
【お召し上がり方】大梅は鍋などに薬味としても。小梅はお弁当に最適です。
【保存方法】冷暗所にて保存、開封後は冷蔵庫にて保存してお早めにお召し上がりください。
【内容量】150g
【賞味期限】製造日より120日
○阿蘇たかな油炒めーたかなめしの素ー
たかなの古漬けを刻んで油炒めにして醤油とごま油で味付けをしています。
【お召し上がり方】ご飯1杯に対して大さじ1〜2入れてよく混ぜると阿蘇の特産「たかなめし」の出来上がりです。ラーメンやパスタにもよく合います。
【内容量】150g
【賞味期限】製造日より90日 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
【原材料】阿蘇たかな漬（漬材料（塩、ウコン）、醤油、白絞油、胡麻油、果糖ブドウ糖液糖、調味料（アミノ酸等）、胡麻
【アレルギー】原材料に小麦、大豆を含む
○徳ちゃんぬか床漬
阿蘇の胡瓜を女将特製のぬか床で浅漬にしました。
胡瓜は昔なつかしの胡瓜（ブルーム）です。
ブルーム胡瓜とは、きゅうりの表面には白い粉が付いています。これがブルーム（果粉）で、作物が水分の蒸散を防ぎ、実を環境の変化から守るため、もともときゅうりが持っているものです(農薬ではありません)。そのブルームの付いた表皮は薄く、食べた時の食感はシャキシャキッとしてみずみずしいのが特徴です。
スーパーなど一般的なものはこの白い粉（ブルーム）が付いていないブルームレス胡瓜と言います。
【お召し上がり方】軽く洗って切ってお召し上がりください。
【保存方法】要冷蔵
【内容量】胡瓜２本、人参１/４
【賞味期限】製造日より７日
【原材料】胡瓜、人参、漬け材料（ぬか、食塩（シママース））
○生姜の醤油漬○
熊本県は生姜の生産量が、毎年、全国で2位または3位を占めている程の産地です。
その生姜を食べやすく薄くスライスして、一度塩漬けした後に阿蘇 高森町のお醤油で甘辛く鰹節を入れ味付けしています。
一般的には甘酢漬のガリや味噌漬が主流ですが、お醤油漬は年代問わず食べていただける一品です。
豚肉などの炒め物に使っても手軽に生姜焼きを作ることができます。
【お召し上がり方】そのまま袋から出してお召し上がりください。
小さく刻んで納豆や卵かけご飯に混ぜても美味しくいただけます。
【保存方法】冷暗所にて保管、開封後は密閉容器に入れ冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
【内容量】固形量90g
【賞味期限】製造日より90日
【原材料】生姜、漬け材料（醤油、酒、果糖ブドウ糖液糖、本みりん、鰹節、食塩）
【アレルギー】原材料に小麦と大豆を含む
ご飯のお供から酒の肴までしっかりと味わっていただけます。
※こちらはギフトボックスに詰めてお包みして発送いたします。
希望日、熨斗などのご要望は備考欄にお申し付けください。
○阿蘇だいこん しぼり漬
大根の白さをそのままに、無着色です。塩分・甘さもひかえめで大根本来の味を引き立てています。（産地：阿蘇）
【お召し上がり方】洗わずにそのまま切ってください。漬液も捨てずに切った大根に漬けておかれますと、味が変わりにくいです。
【保存方法】要冷蔵 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
【内容量】半割
【賞味期限】製造日より１４日
【原材料】大根、塩（シママース）、漬材料（ソルビトール、果糖ブドウ糖果糖液糖、調味料（アミノ酸等）、みりん、リンゴ酢、甘味料（ステビア））
【アレルギー】原材料にリンゴを含む
○ひごむらさきの浅漬○
阿蘇 高森町はおいしい「ヒゴムラサキ」の名産地
ずんぐりとした胴回りでボリュームたっぷり。一般的なナスよりも長くて太いのが特徴です。また果肉が柔らかく、糖度も高く、灰汁がとても少なく生でも食べられる珍しいナスです。
当店ではこの甘さをしっかりと残したシンプルな浅漬けにしています。お好みでからし醤油を添えていただいてもおいしくいただけます。
夏から秋にかけて阿蘇の旬の野菜をお楽しみください。
【お召し上がり方】袋から取り出したら漬け液は捨てずに切ったナスを入れる容器に入れてください。
ナスは縦に三等分に切っていただき、3センチ程度に拍子切りになるように切ったほうがしっかりした食感を味わうことができます。
お好みでからし醤油を添えていただいてもおいしく召し上がれます。
開封後は色が変わりやすいため、お早めにお召し上がりください。
【内容量】1本
【賞味期限】製造日より７日※開封後はお早めにお召し上がりください。
【原材料】ナス、漬け材料（塩（シママース）、酸化防止剤（V.C）、ｐH調整剤、ミョウバン、リンゴ酢）
【アレルギー】原材料にリンゴを含む
【夏秋限定商品】（産地：阿蘇）
○阿蘇 梅漬○
創業時から店舗や工場の近くで梅を無農薬で栽培しております。
お弁当には欠かせない「小梅」は6月の中旬に、500円玉大まで大きくなる「大梅」は7月上旬に木の上で熟して甘い香りが出始めてから収穫を行います。
収穫後は沖縄の塩「シママース」と赤紫蘇のみで漬けた昔ながらの酸っぱい梅漬です。
ミネラルたっぷりの塩で漬ける事により、酸っぱさと塩っぱさの味の中に丸みを感じます。
【お召し上がり方】大梅は鍋などに薬味としても。小梅はお弁当に最適です。
【保存方法】冷暗所にて保存、開封後は冷蔵庫にて保存してお早めにお召し上がりください。
【内容量】150g
【賞味期限】製造日より120日
○阿蘇たかな油炒めーたかなめしの素ー
たかなの古漬けを刻んで油炒めにして醤油とごま油で味付けをしています。
【お召し上がり方】ご飯1杯に対して大さじ1〜2入れてよく混ぜると阿蘇の特産「たかなめし」の出来上がりです。ラーメンやパスタにもよく合います。
【内容量】150g
【賞味期限】製造日より90日 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
【原材料】阿蘇たかな漬（漬材料（塩、ウコン）、醤油、白絞油、胡麻油、果糖ブドウ糖液糖、調味料（アミノ酸等）、胡麻
【アレルギー】原材料に小麦、大豆を含む
○徳ちゃんぬか床漬
阿蘇の胡瓜を女将特製のぬか床で浅漬にしました。
胡瓜は昔なつかしの胡瓜（ブルーム）です。
ブルーム胡瓜とは、きゅうりの表面には白い粉が付いています。これがブルーム（果粉）で、作物が水分の蒸散を防ぎ、実を環境の変化から守るため、もともときゅうりが持っているものです(農薬ではありません)。そのブルームの付いた表皮は薄く、食べた時の食感はシャキシャキッとしてみずみずしいのが特徴です。
スーパーなど一般的なものはこの白い粉（ブルーム）が付いていないブルームレス胡瓜と言います。
【お召し上がり方】軽く洗って切ってお召し上がりください。
【保存方法】要冷蔵
【内容量】胡瓜２本、人参１/４
【賞味期限】製造日より７日
【原材料】胡瓜、人参、漬け材料（ぬか、食塩（シママース））
○生姜の醤油漬○
熊本県は生姜の生産量が、毎年、全国で2位または3位を占めている程の産地です。
その生姜を食べやすく薄くスライスして、一度塩漬けした後に阿蘇 高森町のお醤油で甘辛く鰹節を入れ味付けしています。
一般的には甘酢漬のガリや味噌漬が主流ですが、お醤油漬は年代問わず食べていただける一品です。
豚肉などの炒め物に使っても手軽に生姜焼きを作ることができます。
【お召し上がり方】そのまま袋から出してお召し上がりください。
小さく刻んで納豆や卵かけご飯に混ぜても美味しくいただけます。
【保存方法】冷暗所にて保管、開封後は密閉容器に入れ冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
【内容量】固形量90g
【賞味期限】製造日より90日
【原材料】生姜、漬け材料（醤油、酒、果糖ブドウ糖液糖、本みりん、鰹節、食塩）
【アレルギー】原材料に小麦と大豆を含む
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